苏格兰威士忌产区之旅--特殊的岛屿区

2023-04-02 中国葡萄酒在线 撤稿纠错
特殊的岛屿区


在苏格兰,除了艾雷岛以外,还有 6 个岛屿出产威士忌,分别是奥克尼岛(Orkney)、路易斯-哈利斯岛(Lewis and Harris)、天空岛(Skye)、朱拉岛(Jura)、冒尔岛(Mull)和艾伦岛(Arran),统称为岛屿区(Islands)。

从法定意义上来说,岛屿区是隶属于高地的一份子;而在风味口感上,岛屿区威士忌又与艾雷岛有几分相似。所以,很多威士忌爱好者习惯将岛屿区作为单独的产区。岛屿区的威士忌风格多样,既有泥煤的烟熏,又有海风的清冽,更有麦芽清新,还可能有雪莉桶的甜美。岛屿区最为人熟知的威士忌品牌有高原骑士(Highland Park)和泰斯卡(Talisker)。


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